50 gr smör

½ dl matolja

2 ägg

2 dl socker

1 dl farinsocker

2,5 dl mjöl

4 msk kakao

2 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

1 nypa salt

100 gr mjölkchoklad (50 gr om du använder en chokladsort med hög kakaohalt...men det är även en smaksak)

1. Smält smöret...tillsätt olja....

2. Vispa ägg, socker o farinsocker "vitt" o poröst...

3. Rör ner det varma smöret....blanda ihop de torra ingredienserna.....vänd ner dem i äggsmeten....

4. Häll smeten i en smord o bröad form med avtagbar kant...

5. Hacka chokladen grovt....strö ut o "tryck" ner den i smeten...

6. Grädda i mitten..ca 30 min (prova med en sticka..ska vara kladdig i mitten) i 150 grader....

Ikväll så blir det skinkinnanlår som har legat i sweet chili marinad....

Till detta så blir det hasselbakspotatis o sallad med fetaost i...det blir även en kall sås till...extra fin creme fraiche med smak av fetaost o soltorkade tomater...

Ja igår så hade Alice verkligen otur men som tur var så gick det bra fast det gjorde väldigt ont....

Det började med att ja var o hämtade henne på dagis...hon var på bra humör o allt var frid o fröjd....

Så när vi kom hem så skulle vi ta o plocka fram diverse delar till skötbordet, spjälsäng m.m...så vi lastade in allt i bilen..(hade grejorna en bit ifrån vårat hem)...o när vi skulle plocka ur bilen så var Alice med o hjälpte till...men då råkade hon tappa några saker som hon skulle ta upp... o i samma veva så ser ja dörren komma o den blåser igen....

PANG!!!!!!!!!!!!

Ja skyndar mig ut för ja är då på insidan hemma hos oss...Alice halvsitter i gruset...tårarna sprutar o hon håller sig för huvudet....

Dörren hade slagit till Alice i huvudet när den blåste igen....men som tur var så vart det inget blod eller nåt sånt men ändå....ja tröstade henne så gott det gick...vi klädde av oss ytterkläderna...ja hällde kallt vatten i en plastpåse som ja sen höll på huvudet o vi satt en stund i soffan o vilade....

Efter ett tag var allt som vanligt igen....ja plockade in o vi skruvade ihop sängen o bäddade o gjorde fint....skötbordet hann ja inte skruva ihop (ska göra det sen)...

Sen på kvällen så var vi till grannen på pizzakväll...ja o Alice åkte o hämta pizzorna o då lyckades Alice slå sig än en gång...rejält...

Hon "hängde" lite under själva disken där man beställer pizza o hämtar...o hoppade upp eller hur hon nu gjorde o lyckades slå diskkanten rakt över näsan....mellan ögonen typ...så än en gång så tårarna o hon vart lite röd..

Har inte kollat idag hur det ser ut...men det gick bra båda gångerna trots omständigheterna...men tack gode gud att det inte vart värre...

Stackars mammas lilla tös.....

Ja idag har det varit lite plock både här o där....

Har bl.a vikt o hängt/lagt in tvätt...tvättat en tvätt som ja har hängt...tvättade ännu en maskin som nu väntar på att få bli hängd...

Har även rensat ur ett skåp som ja har allt mellan himmel o jord i....men nu har ja tagit bort de vaser som ja inte använder...eller inte har använt på de senaste 5-8 åren....har även staplat o fixat så att saker o ting står prydligt i skåpet....

Det är en stort gammal skåp så det går in mycket "skit"...men det känns ju bättre om man kan ha ordning o reda o utnyttja skåpet till max än o ha en massa saker som man inte använder....

Har även plockat ur o i diskmaskinen...fast nu står det mera disk på diskbänken o väntar på att få hoppa ner i diskmaskinen....

Idag har det varit slaktdag för Henrik så vi har även tagit hand om ca 26 kg älgkött....för det var det de fick av årets älgjakt....får se om det blir nåt mer älgkött till allhelgona för då ska de ut igen o jaga...

Men om ca 2 veckor så blir det att ta hand om en massa kött igen då vi ska slakta en av våra kvigor....men det är inte bara vi som ska ha utan även Henrik´s bror...säkert mor o far m.fl...så vi kommer vara flera som hjälps åt..