2 ägg

3 dl socker

2 ½ dl mjöl

1 ½ tsk vaniljsocker

4 msk kakao

150 gr smör

1 ½ dl vatten

Glasyr:

1 ½ dl florsocker

½ msk kakao

2 msk smör

3 msk kaffe  (starkt)

½ dl kokosflingor

1. Vispa ägg o socker pösigt...blanda i de torra ingredienserna...

2. Smält smöret...ha i vattnet o låt det koka upp...häll det sen i smeten...

3. Häll smeten i en smord o mjölad form med löstagbar kant...grädda längst ner i  ugnen på 200 grader i ca 35-40 min...

4. Gör glasyren strax innan kakn är klar...

5. Smält ihop allt utom kokosen...glasyren är mycket tunn, rinner ner o sugs upp av kakan vilket gör kakan så god o saftig...

6. Ta ut kakan ur ugnen, häll den heta glasyren över o strö över kokosen...låt

    kakan kallna...ät den som den är eller med en klick grädde....

Väldigt god kaka...påminner om kärleksmums men denna är nog ett snäpp bättre...tycker ja nog....

 

Anna

10 mars 2011 08:52

Roligt att du lagt ut detta recept, är verkligen en jätte god kaka :-)
Undrar dock om det inte ska vara något bakpulver i denna kaka?? Får för mig att det borde vara det, men har ännu inte bakat denna kaka själv så säker kan jag ju inte vara.

Ellen

10 mars 2011 11:47

Hej!!

Bra att du sa nåt om bakpulvret så ja kollade upp i mitt recept o enligt mitt recept så ska det inte vara nåt bakpulver i...

Det kan ju finnas olika recept...sen så kan ju ja ha helt enkelt glömt o skriva i bakpulver...

Men ja har bakat efter detta receptet så ja tror inte men ja får nog kolla upp med henne som ja fick receptet av utifall det är ja som har bommat o bakade då kanske via hennes recept innan ja skrev in det i min kokbok

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Vi har ju skaffat skatter o det har verkligen inte varit nån dans på rosor (varför man nu säger så för det rosor är ju taggiga o jävliga) men hur som så har det inte varit bra..det började med att ja kastrerade katterna o då visade det sig att på den...

Herregud...ja nu kan vi i alla fall inte säga att vi inte fick en vit jul eller vinter för den delen...men känner att det räcker nu...just nu så har vi 5 plusgrader solen har lyst och en hel del av snön har försvunnit men också gett stora vattensamli...

Här är det sjukstuga deluxe..nja kanske inte riktigt så illa men det har varit..började med att Livia fick lite ont i huvudet o halsen i torsdagskväll..kände sig inte jättesjuk på fredag men valde att stanna hemma o det var väl tur det för POFF från ...

Halva januari har gått o det var över 1 månad sen som ja skrev nåt här...sa att ja skulle bli bli bättre på att skriva o det såg vi ju hur det gick med det....men å andra sidan så kan man ju inte tvinga fram nåt att skriva om, om man inte kan vill el...

Endast 22 dagar kvar av 2023...även detta året har varit en speciellt år..så mycket elände som har hänt/händer i Sverige och i övriga länder...krig...dödskjutningar...bränder av olika de slag...ja det har varit så mycket neagtiva händelser så man ork...