Imorgon fyller Henrik år...hela 35 år fyller han...

Ja o barnen firar honom på förmiddagen..vi har köpt en ny Axe...senaste Melodifestivalskivan o en biljett till slutspelet i hockeyn (heja FBK)...o 2 trisslotter..

Han önskade inget speciellt mer än detta då...ja hockeybiljett önskade han inte men ja tänkte att ja kunde betala för den han redan har köpt...

På kvällen så blir det firing med resten av familjen...

Grattis älskling på din 35-års dag...älskar dig av hela mitt   ...

puss o kram o hoppas du får en bra dag

Pajdeg

12 st digenstiv

75 gr smör (smält)

Fyllning

3 st gelatinblad

3 dl grädde

1 dl socker

250 gr hallon

200 gr Philadelfiaost

1. Smält smöret..kör kex o smöret i en matberedare..tryck ut blandningen

   i en pajform...låt tå i kylen medans fyllningen görs...

2. Lägg gelatinbladen i en skål med kallt vatten i ca 5 min...

3. Häll grädde och socker i en gryta o sjud på svag värme till sockret har

    löst sig...ta bort från värmen..

4. Ta upp gelatinet...krama ur och rör ner dem i grädden...låt det svalna

    lite...

5. Mixa hallonen med en mixerstav/matberedare till en puré..rör ner osten

   o hallonen i grädden..vispa till en slät smet o häll den över pajskalet...

6. Låt pajen stå i kylen i minst 3 timmar eller tills den har stelnat...

   garnera med bär eller chokladsås som ja gjorde...

Kakan har en frisk o syrlig smak...sen beror det oxå lite på hur syrliga hallonen är från början...

Antingen så tror man på högre makter eller inte..vissa tror mycket medans vissa tror lite sen så finns det de som inte tror alls...

Vem som "är" den högre makten kan bara en själv avgöra vem man tror på..

vem man vill be till...antingen så är det till Gud, Buddha, Allah, Tomten osv..

Man kan be till vem man vill..det handlar bara om att man har "nån" man kan prata till när man kanske har jobbigt i sitt liv...det behöver inte alltid vara att man ber till nån för att man har det kämpigt utan man kan be de högre makterna eller de sk vädergudarna om solsken, regn eller vad man nu önskar..

Min högre makt är min mamma....henne pratar ja till o ber om hjälp när livet känns jobbigt o orättvist...ja ber henne att visa mig vägen till lösningar osv...kanske detta låter dumt..att man ber om "hjälp" till nån som inte finns...men miljoners miljoners människor tror ju på Gud o för mig finns inte han o har aldrig gjort..

Min mamma finns inte längre ibland oss men en gång gjorde hon det o ja tror att hon sitter däruppe bland stjärnorna o ser ner till oss...o att hon hör mig o försöker hjälpa mig så gott hon kan...

Många tjejer drömmer om att få gifta sig men sen så håller många fast vid att det alltid ska vara killen som ska fria o inte tjejen....

Sen har man ju hört att kvinnorna får fria på skottdagen för det är deras dag...men sen är det ju upp till var o en...

Men ja tog saken i egna händer o friade till Henrik för 5 år sen idag...skulle ja vänta på att han friade så skulle ja nog inte varit gift idag...

Men allt skedde i hemlighet...vi skulle till Karlstad o fira att Henrik skulle fylla 30 år bara han o ja....så på dagen var vi först hem till mamma o pappa...o ja skulle åka iväg på ett litet ärende...

Åkte till Scandic Winn o checkade in...gjorde iordning på rummet med 3 röda rosor...en cd-spelare med en skiva med lugn musik på....frukt o choklad dukades fram...likaså champangeglas o skumpan satte ja på kylning...ljus placerades lite här o där....

På bordet där godsakerna stod ställde ja ett kort o en ask...som Henrik skulle få öppna på kvällen...när allt var i sin ordning så åkte ja hem igen till mamma o pappa...

Kvällen närmare sig o vi ska åka in till stan...tar bilen eftersom vi ska åka hem på kvällen (det är i alla fall vad Henrik tror) försöker få honom att parkera nära hotellet men det är lättare sagt än gjort så till slut så måste ja tala om att vi ska inte åka hem utan bo på hotell o då är han med på att parkera vid hotellet...

Går ut o äter en underbar middag...dricker gott o sen är det dags att gå till hotellet...Henrik får vänta utanför så ja kan tända ljusen o sätta på musiken...

Släcker ner ljuset o låter Henrik komma in...han skiner upp o uppskattar det han ser...han går o sätter sig vid bordet där det står uppdukat med både det ena o det andra...antar att han anade vad som skulle ske...

Han tar upp asken.. öppnar den o ser ringen (köpte en leksaksring som en symbol för min kärlek o ja visste ju inte till 100 % om svaret skulle bli ja o sen så ville ja att vi skulle välja ut vigselring tillsammans)o sen tar han kortet  o läser:

" Vill du gifta dig med mig?"

Han tittar på mig o säger:

"Ja det vill ja"

o sen kysser vi varandra innan vi öppnar champangen o skålar...  

Kvällen är den mest romantiska o minnesvärda kväll ja har upplevt..hoppas att Henrik tycker så han med...dagen efter så är ja tvungen o fråga Henrik igen om hans svar var äkta (ja ja tänkte på att ja friade på en sk skämtdag 1 april) men hans svar var äkta...likaså mitt frieri...

  Den 14 juli i år så har vi varit gifta i 4 år  

Idag får man passa sig så man inte blir lurad...NWT brukar alltid ha nåt aprilskämt med i tidningen men ja vet inte vad..har inte läst tidiningen  så noga men det brukar stå imorgondagens tidning vad som var skämtet...

Ja o så var det dags o vända blad igen på almanackan...herregud vad tiden går fort..redan 1 april..