1 förpackning vaniljvisp (2,5 dl)

25 gr jäst (för söta degar)

3 msk socker

1 krm salt

2 msk smör (rumsvarmt)

ca 4,5 dl mjöl

1. Värm vaniljvispen till 37 grader..smula jästen i en bunke....slå över   vaniljvispen o rör tills jästen har löst sig....

2. Tillsätt socker, salt och smöret.....blanda ner mjölet...lite i taget och  arbeta samman till en blank men ganska lös deg...

3. Klicka upp degen med en  vattensköljd sked i bullformar...låt degen jäsa i knappt dubbel storlek....ca 35-40 min...

4. Pensla bullarna med lättvispat ägg...tryck försiktigt en fördjupning i varje bulle..fyll dem med en klick hallonsylt (det går oxå bra med bär... ja tog ett stort hallon i varje för ja hade ingen sylt o det gick lika bra det)..

5. Strö pärlsocker och ev hackad mandel över bullarna..grädda i mitten...ca 6-8 min i 250 grader....

 

ida

30 juli 2009 12:42

Mmm va mumsigt de där lät, med hallonsylt :)

http://www.idapersson.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Vi har ju skaffat skatter o det har verkligen inte varit nån dans på rosor (varför man nu säger så för det rosor är ju taggiga o jävliga) men hur som så har det inte varit bra..det började med att ja kastrerade katterna o då visade det sig att på den...

Herregud...ja nu kan vi i alla fall inte säga att vi inte fick en vit jul eller vinter för den delen...men känner att det räcker nu...just nu så har vi 5 plusgrader solen har lyst och en hel del av snön har försvunnit men också gett stora vattensamli...

Här är det sjukstuga deluxe..nja kanske inte riktigt så illa men det har varit..började med att Livia fick lite ont i huvudet o halsen i torsdagskväll..kände sig inte jättesjuk på fredag men valde att stanna hemma o det var väl tur det för POFF från ...

Halva januari har gått o det var över 1 månad sen som ja skrev nåt här...sa att ja skulle bli bli bättre på att skriva o det såg vi ju hur det gick med det....men å andra sidan så kan man ju inte tvinga fram nåt att skriva om, om man inte kan vill el...

Endast 22 dagar kvar av 2023...även detta året har varit en speciellt år..så mycket elände som har hänt/händer i Sverige och i övriga länder...krig...dödskjutningar...bränder av olika de slag...ja det har varit så mycket neagtiva händelser så man ork...