Ikväll så ska vi iväg o lyssna på "skönsång" (det kan ju komma med en o annan falsk ton) men de är jätteduktiga o modiga som vågar sjunga för en massa folk...o det brukar inte vara några som helst problem...men en vet ju aldrig från gång till gång...

Falska Mozartkulor  ca 30 st

125 g mjuk nougat

250 g marsipan

1 msk konjak, rom eller pressad apelsinsaft

150 g mörk choklad

50 g ljus eller vit choklad

Gör så här:

1. Skär nougaten i 30 lika stora bitar.

2. Rulla dem till kulor och ställ dem i kylen.

3. Riv marsipanen och blanda den med konjak, rom eller saft. Dela i 30 lika stora delar, forma till kulor och platta ut dem till rundlar.

4.  Lägg en nougatkula på varje och forma marsipanen runt nougaten så att den täcks. Använd lite florsocker om massan är kladdig.

5. Bryt den mörka chokladen i bitar lägg dem i en djup tallrik. Sätt den över en kastrull med kokhett vatten så att den smälter.

6. Doppa kulorna i chokladen, använd en gaffel att rulla kulorna med. Lägg dem på bakplåtspapper och ställ dem svalt att stelna.

7. Smält ev lite ljus eller vit choklad på samma sätt som den mörka och ringla över kulorna när de stelnat.